肉じゃがべーコン

こしゅか♥
こしゅか♥ @cook_40188748

ベーコンを使うことで旨みとコクがUP!しかも簡単に出来ちゃいます。(所要時間15分)
このレシピの生い立ち
肉じゃが食べたいけど細切れ肉がない→べーコンでいっか♪→普段の肉じゃがより美味し~!!

肉じゃがべーコン

ベーコンを使うことで旨みとコクがUP!しかも簡単に出来ちゃいます。(所要時間15分)
このレシピの生い立ち
肉じゃが食べたいけど細切れ肉がない→べーコンでいっか♪→普段の肉じゃがより美味し~!!

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材料

2人分
  1. べーコン 2枚
  2. ジャガイモ 2個
  3. ニンジン 1/2本
  4. タマネギ 1/2個
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. 材料が浸かるくらい
  10. ★ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモとニンジンは乱切り、タマネギはくし切りにする。ベーコンは1cm 幅に切る。

  2. 2

    べーコンを軽く炒めて(油は不要♪)、ニンジン、ジャガイモ、タマネギの順に入れていく。

  3. 3

    ★の調味料を順に入れていき、ふたをして5分煮る。
    汁気がなくなったら軽く揺すって火から下ろして出来上がり!!

コツ・ポイント

特にありません。★の調味料も適当で大丈夫です(笑)べーコンの脂がいい仕事してくれてます♡

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