きゅうりとクラゲの中華サラダ 簡単

★スター☆
★スター☆ @cook_40251345

食感も楽しく、さっぱり美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
学生時代にアルバイトしていた中華店で、前菜に出してた簡単レシピです。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 中華クラゲ 適量
  3. 小さじ1/2
  4. ゴマ 小さじ1
  5. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りにし、塩小さじ1/2を振りかけ5分程おき、水分を抜く。

  2. 2

    ボールに水分を絞ったきゅうりと、中華クラゲ、ゴマ油小さじ1、白胡麻を加え軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り付ければ簡単です。

コツ・ポイント

ゴマ油をラー油に変えても美味しいです。
中華クラゲが元々、油強めの場合は、ゴマ油を半量にして下さい。

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ずぼら嫁の料理番です!土日の御飯と平日用の常備菜を作っています。凝った料理より品数で勝負してます(^^)
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