青森産ベビーホタテの蒸し焼き〜バター醤油

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

青森産のホタテは肉厚♡バター醤油で炒めて濃厚な味を召し上がれ☆

このレシピの生い立ち
大きめのホタテの稚貝をもらったので☆

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材料

  1. ホタテ 適量
  2. バター 適量
  3. 醤油 適量
  4. みりん 少量
  5. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    ホタテは水で洗い、ウロ(黒い部分)をキッチンバサミで取り除く

  2. 2

    フライパンにサラダ油、バターを入れ、①を投入。醤油と少量のみりんをかけ蓋をし、中火で蒸し焼きにして完成♡

  3. 3

    お弁当にも♡
    レシピID 20305633

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レシピ作者

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
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青森県
青森県在住二児の母です。周りの環境が変わり忙しくしばらく投稿お休みしてますが、皆さんのつくれぽ嬉しく拝見しています(#^.^#)
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