簡単！おかずになる胡瓜と竹輪の炒めもの
じいちゃんのにんじん @cook_40159912
大量消費したい胡瓜が食欲モリモリのおかずになる。
胡瓜とキノコと竹輪のオイスターソース炒め o(^-^o)(o^-^)o
このレシピの生い立ち
大小様々なきゅうりを大量にいただき、処理に困っておりました(^^; 太い胡瓜を使って何かおかずを作れないかと考えてできたレシピです。簡単で短時間で作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は短冊切り、竹輪は縦半分に切ってから斜め切り、舞茸はほぐす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、胡瓜を入れて炒め、塩こしょうをふる。
- 3
胡瓜がキレイな緑色になったら、舞茸、竹輪を加え炒める。
- 4
舞茸に火が通ったらオイスターソースを加え、味をなじませて完成。
コツ・ポイント
味の濃さはオイスターソースの量で調整してください。
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