作り方
- 1
えのきの石搗きを切り落とし、えのきをほぐします。
- 2
ニンニクを皮を剥き、スライスします。
- 3
フライパンにバターを落とし、熱します。
- 4
ニンニクとエノキをフライパンに入れて炒めます。
- 5
醤油で味付けし、火を止めます。
コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないようにして下さい。
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