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簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀
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簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀-レシピのメイン写真

簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

タラと人参の簡単な和風餡掛けです♪
フライパンで作れる、優しい味の一品です❀.*

このレシピの生い立ち
タラと人参だけで簡単な一品にしたくて。
さっぱり和風餡掛けにしました♡

タラと人参の簡単な和風餡掛けです♪
フライパンで作れる、優しい味の一品です❀.*

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タラと人参だけで簡単な一品にしたくて。
さっぱり和風餡掛けにしました♡

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簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

タラと人参の簡単な和風餡掛けです♪
フライパンで作れる、優しい味の一品です❀.*

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タラと人参だけで簡単な一品にしたくて。
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フライパンで作れる、優しい味の一品です❀.*

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材料

  • 塩タラ(切り身) 2~3切れ
  • 人参 小1本
  • 餡掛けの調味料
  • 水 1カップ
  • だしの素 2袋(8g)
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ●水溶き片栗粉 粉 小さじ2、水 小さじ4
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作り方

  1. 1

    人参は短冊切りにして皿に乗せてふんわりラップをし、レンジ600wで3分チンする。

    • 簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、水溶き片栗粉以外の調味料と、タラを入れて煮立てる。

    • 簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀作り方2写真
  3. 3

    軽く、くしゃっとさせたアルミホイルで落し蓋をする。

    • 簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀作り方3写真
  4. 4

    フライパンの蓋もして弱火にし、3分程蒸し焼きにする。

    • 簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀作り方4写真
  5. 5

    タラを火にかけている間に、片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作る。

    • 簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀作り方5写真
  6. 6

    落し蓋を取って、人参を入れて煮立てる。

    • 簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀作り方6写真
  7. 7

    最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

    • 簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀作り方7写真
  8. 8

    仕上げに、ゴマをかけても美味しいです❀*゚
    写真は、レシピID:19954613のお浸しを添えました。

    • 簡単♬和食❀タラと人参の和風餡掛け❀作り方8写真

コツ・ポイント

人参は、レンジにかけると便利です。
レンジ時間は、様子を見て加減して下さい*゚

タラに火が通ったら人参を入れて、軽く煮立てて下さい❀

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2017/12/12 00:37に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

あんかけ 切り身 にんじん 塩たら

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