人参は短冊切りにして皿に乗せてふんわりラップをし、レンジ600wで3分チンする。

フライパンに、水溶き片栗粉以外の調味料と、タラを入れて煮立てる。

軽く、くしゃっとさせたアルミホイルで落し蓋をする。

フライパンの蓋もして弱火にし、3分程蒸し焼きにする。

タラを火にかけている間に、片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作る。

落し蓋を取って、人参を入れて煮立てる。

最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

仕上げに、ゴマをかけても美味しいです❀*ﾟ
写真は、レシピID：19954613のお浸しを添えました。