作り方
- 1
卵、砂糖、牛乳、バニラシュガー、レモン皮をまぜる
- 2
小麦粉、BPを合わせてふるい入れる。なじませる
- 3
溶かしバターを加えてまぜる。
- 4
型にいれて200度オーブンで12分くらい焼く
コツ・ポイント
熱伝導の良いテフロン加工の型をつかう。高温短時間で焼くので7分以降は焼き色をよく見て。
料理が好きすぎる栄養士資格を持つパティシエです。フランス菓子修行の傍ら、お菓子レシピと料理レシピを掲載していきたいと思います。最近はチーズケーキのリクエストが大変多く、特にベイクドタイプには定評があります。みなさん宜しくおねがいします♪
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