我が家のタコライス
simao @cook_40012879
困った時のタコライス！
このレシピの生い立ち
子供が、修学旅行で沖縄に行きその時に食べたタコライスを再現してほしいとの要望でできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに,
オリーブ油を入れ火にかけ玉ねぎと分量外の塩を少々ふりかけ炒める。 - 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、一旦玉ねぎを取り出し、合い挽き肉を入れ片面ずつ焼き路がつく程度まで焼く。
-
- 3
取り出した玉ねぎと、合挽き肉を良く混ぜ合わせ、ウスターソースとトマトケチャップを入れて水分がなくなる程度まで煮詰める。
- 4
カレー粉を投入し別容器に入れ粗熱をとる。
- 5
ボールに②の材料を全て投入し良く混ぜ合わせ、１時間程度冷蔵庫の中で味を馴染ませる。
- 6
さらに、ご飯を盛り付け、レタスを置き、その上に①のミート、チーズ、②のサルサを乗せて完成です。
- 7
お好みで分量外のトマト等を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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