超簡単☆マーボー鶏
あべこ @cook_40246207
とっても簡単に中華風の鳥料理ができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
鶏肉で、簡単に何か変わった料理を作れないかと思い
作って見ました☆
うちの旦那も絶賛でした☆
超簡単☆マーボー鶏
とっても簡単に中華風の鳥料理ができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
鶏肉で、簡単に何か変わった料理を作れないかと思い
作って見ました☆
うちの旦那も絶賛でした☆
作り方
- 1
①ポリ袋に鶏肉と、麻婆豆腐の元に入っているとろみの粉を入れ、鶏肉に粉をまぶします。
- 2
②フライパンにごま油を敷き、中火で鶏肉を両面こんがりと焼きましょう。
- 3
③鶏肉に火が通ったら、弱火にし麻婆豆腐の元を入れます。
＊強火のままだと、元が跳ねて火傷をするので必ず弱火で！ - 4
④弱火のまま2.3分元を絡めて完成☆
好みで刻みネギを乗せても美味しいです☆
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そのまま豆腐の麻婆(麻婆豆腐の元使用) そのまま豆腐の麻婆(麻婆豆腐の元使用)
全員分の麻婆豆腐のあんを作り、食卓に出す際は1人用の土鍋に一人前ずつ出します。余ったら湯がいた生麺を入れたら担々麺風になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950779
