アメリカンビーフシュラスコモーリョソース
アメリカ大使館 @americanfood
オーブンでじっくり焼いてやわらかいビーフ料理！！
このレシピの生い立ち
このレシピは米国食肉輸出連合会のレシピです。https://www.americanmeat.jp/index.html
http://www.myfood.jp/usfood_dic/meat/beef.html
アメリカンビーフシュラスコモーリョソース
オーブンでじっくり焼いてやわらかいビーフ料理！！
このレシピの生い立ち
このレシピは米国食肉輸出連合会のレシピです。https://www.americanmeat.jp/index.html
http://www.myfood.jp/usfood_dic/meat/beef.html
作り方
- 1
下味を合わせてアメリカン・ビーフを大きめに切って、15分くらいつける。
- 2
玉ねぎは根元がばらばらにならないように、4等分のくし切りにする。
ピーマン・赤パプリカは4等分に切る。 - 3
200度に熱したオーブンでアメリカン・ビーフと野菜を15分くらい焼く。モーリョソースでいただく。
- 4
＜モーリョソースの作り方＞
- 5
野菜はすべてみじん切りにする。（トマトは種とわたをとってみじん切りにする）玉ねぎは、切った後水にさらしてから水気を切る。
- 6
調味料を合わせ、（1）を加えて混ぜ合わせる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19951043
