お鍋で簡単パラパラ✴︎鶏そぼろで三色丼
toraneko3 @cook_40198142
子どもが大好き母の味の3色丼です。生姜がきいたしっとりおいしい時短そぼろ。醤油味のピーマンがそぼろに合います(^^)
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ簡単おいしいレシピです。我が家の卵は甘くないのですが、お好みで甘くしても良いと思います(^^)
お鍋で簡単パラパラ✴︎鶏そぼろで三色丼
子どもが大好き母の味の3色丼です。生姜がきいたしっとりおいしい時短そぼろ。醤油味のピーマンがそぼろに合います(^^)
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ簡単おいしいレシピです。我が家の卵は甘くないのですが、お好みで甘くしても良いと思います(^^)
作り方
- 1
コールドスタートで行きます。お鍋に材料を全部入れます。
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- 2
中火にかけて菜箸4本くらい使ってぐるぐる混ぜます。
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- 3
火が通り、パラパラになれば出来上がり(^^)
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- 4
卵はお好みで炒り卵を作り、続いてピーマンをだし醤油（又は醤油＋砂糖）で炒めゴマふって完成。
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- 5
赤きんぎょ16さんがレポして下さいましたが、ピーマン炒めにはごま油が合います♡
- 6
2017/12/20 三色そぼろ丼の人気検索でトップ10入り感謝(o^^o)♡
- 7
トップの写真を変更しました(^^)
コツ・ポイント
鶏ひき肉は、我が家はモモと胸肉半々ですが何でもOK。そぼろにしっかり味がついているので、卵は薄味で（我が家は塩か醤油少々）。ピーマンは切って1～2分チンしておくと時短に。ピーマン苦手な方は、ほうれん草を塩こしょう・にんにくで炒めても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19951374
