筍ごはん
ひろひよ @cook_40053183
旬じゃなくても気軽に筍ごはん
このレシピの生い立ち
ご飯に味がついてれば、おかずが少なくても大丈夫かな？と思い作りました。
冷凍してストックご飯にしてます。
筍ごはん
旬じゃなくても気軽に筍ごはん
このレシピの生い立ち
ご飯に味がついてれば、おかずが少なくても大丈夫かな？と思い作りました。
冷凍してストックご飯にしてます。
作り方
- 1
いつものよに米をとぐ。
- 2
筍を好きな大きさに薄く切る。
細かく切れば、おにぎりにしやすく、大きく切れば、食べ応えがあります。 - 3
①に☆を入れ、水を2合の量になるように水を加える。
- 4
筍を加えて、炊飯器でたく。
- 5
炊き上がったら、さっくり混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
とくにないです。
一応、おこげもちょっと出来ます。
薄揚をみじん切りにして加えても、美味しいです。
人参やゴボウやしめじや舞茸などでも美味しく出来ます。
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