作り方
- 1
鮭はオリーブオイルとハーブソルト、おろしにんにくと容器に入れて混ぜあわせて馴染ませる。
- 2
じゃがいもと玉ねぎは一口大にきり、容器に入れてオリーブオイルとハーブソルトで味付けして馴染ませる。
- 3
オーブンを200℃に設定して予熱する。
- 4
パン粉とあおさを混ぜる。
※あおさはパセリの代用。 - 5
鮭を取り出して4番をまぶす。
- 6
5にマヨネーズをク塗ってチーズを乗せる。
※チーズは粉でもスライスでもお好みで。 - 7
オーブンの予熱が完了したら鮭と玉ねぎ、じゃがいもを並べて入れて、20分間焼く。
- 8
焼けたら皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
焼き時間は目安です。ハーブソルトは塩コショウでも構いません。醤油などでつけてやってみても美味しいと思います^_^
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