バジルとミニトマトの冷製パスタ
tomopi0120 @cook_40262647
夏にぴったりの冷製パスタ。バジルの香りが広がって爽やかな味わいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん出来たバジルを使って作ったジェノベーゼソースと、これまた家庭菜園で出来たミニトマトを使いたくて〜^_^
バジルとミニトマトの冷製パスタ
夏にぴったりの冷製パスタ。バジルの香りが広がって爽やかな味わいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん出来たバジルを使って作ったジェノベーゼソースと、これまた家庭菜園で出来たミニトマトを使いたくて〜^_^
作り方
- 1
ミニトマトを半分に切り、ボールにジェノベーゼソース(レシピID:19952081)と合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
パスタを茹でて氷水にとり揉み洗いし、水気をよく切る。
- 3
パスタとソースを和え、皿に盛り付ける。バジルを飾り、お好みでパルミジャーノをかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
材料が揃えば和えるだけの簡単レシピです。ソースやお皿も冷やしておくと美味しさアップです^_^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952186
