米は洗ってザルにあげておく。
鶏肉に塩·こしょうで下味を付けておく。

炊飯器に米と調味料を全て入れ、硬めのメモリまで水を入れて全体を混ぜる。
鶏肉を皮目を上にして乗せ、すぐに炊飯する。

炊きあがったら、鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。
皿にご飯を盛り付け、鶏肉を乗せる。

お好みで鶏肉にナンプラーを少量かけたり、パクチーやパセリを散らしても美味しいです。