ホットアップルパイ&バニラアイス♪
リンゴもすぐにできるし甘いものが食べたい時に是非オススメです♪熱々アップルパイとバニラアイス♪幸せな気分になります♪
このレシピの生い立ち
バイトをしていた時に作っていました。時々食べたくなって、我が家流に簡単な作り方で作ってみたら‥近い味になって、我が家のメニューに仲間入りです♪
ホットアップルパイ&バニラアイス♪
リンゴもすぐにできるし甘いものが食べたい時に是非オススメです♪熱々アップルパイとバニラアイス♪幸せな気分になります♪
このレシピの生い立ち
バイトをしていた時に作っていました。時々食べたくなって、我が家流に簡単な作り方で作ってみたら‥近い味になって、我が家のメニューに仲間入りです♪
作り方
- 1
冷凍パイシートを常温に出しておく。
オーブンを200℃に予熱しておく。 - 2
リンゴを皮をむいて、くし形に切る(薄く)
塩を入れた水にさらしておく。 - 3
鍋にリンゴと砂糖を入れてマーガリンを入れ煮詰める。
途中で水気がリンゴから出てこないようなら水気を大さじ1ずつたして‥ - 4
パイシートを綿棒で伸ばしておく。ココット皿にしける大きさで‥ココット皿にマーガリンをしくパイシートをしいておく。
- 5
その上に煮詰めたリンゴをのせて、パイシートを編み上に重ねていく。
卵黄をハケで塗る。 - 6
温めておいたオーブン(200℃)で、10分くらい焼く。少し焼け目がつくくらいなので、足りないようなら2分ずつたして‥
- 7
様子をみて、少し焼け目がつくくらい焼けたら取り出して、熱々のアップルパイの上にバニラアイスをのせて出来上がり！
- 8
シナモンがお好きならリンゴを煮詰めた時に入れると美味しいです♪
アイスの上からかけてもイイですよ♪
コツ・ポイント
リンゴを煮詰めるの時にリンゴの種類によって水分が違うのではじめは入れないで水加減をみて‥水気が出てこないようなら少し足してみて。砂糖も、加減してみて下さい。お皿の大きさによってパイシートとリンゴの量も調節して下さい(^-^)
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