糖質オフ＊胡瓜と竹輪のおつまみ漬物
さくぴの低糖質レシピ @cook_40177773
しっかり味がして美味！お酒のあてにも是非♪
糖質制限中のエネルギー源としてごま油はとっても体に良いんですよー^ ^
このレシピの生い立ち
お店で食べた胡瓜の漬物がおいしくて、竹輪を足してアレンジしました！
糖質オフ＊胡瓜と竹輪のおつまみ漬物
しっかり味がして美味！お酒のあてにも是非♪
糖質制限中のエネルギー源としてごま油はとっても体に良いんですよー^ ^
このレシピの生い立ち
お店で食べた胡瓜の漬物がおいしくて、竹輪を足してアレンジしました！
作り方
- 1
きゅうり、ちくわをスプーンで一口サイズに切る
-
- 2
きゅうりを浅漬けの素に３０分ほど漬ける
-
- 3
きゅうりを取り出し、水切りする。
私は、キッチンペーパーで巻いてぎゅっと握ります。 - 4
きゅうり、ちくわにごま油を混ぜる。ごま油が全体に行き渡るようにすると、時間が経ってもきゅうりから水が出ません。
-
- 5
ごま油を全体に混ぜたら、塩、醤油、鶏ガラスープの素、すりごまを混ぜて完成。
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コツ・ポイント
塩は少し多めに振るとおいしいです♪
竹輪無しだと、１人あたり 約１１０kcal 糖質 約６gになります！
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