☆やみつききゅうりのビール漬け☆

ぽてとＬＬ's cooksnap of when they made ☆やみつききゅうりのビール漬け☆.
アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

宴会やパーティで余っちゃったビールもこれ！気が抜けたビールも美味しいビール漬けに！
このレシピの生い立ち
ビール漬けの作り方を聞いたことがあるのですが、忘れたので自己流でつけてみました！

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材料

  1. 大きいきゅうり 一本
  2. 砂糖 小さじ2
  3. 塩 小さじ1
  4. ビール 100cc
  5. お好みで鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    好きな大きさに切ってください
    私のはきゅうりが大きかったので4頭分にしてあります

  2. 2

    塩をまぶしてよく洗ってください

  3. 3

    ビニールに材料をいれて袋をしめて冷蔵庫で半日以上で出来上がり！
    急ぎの場合は叩ききゅうりにすると早く浸かります

  4. 4

    そのままかぶりついても美味しいですが、食卓には切っておくとご飯がすすみます

  5. 5

    玉子かけご飯とお味噌汁にビール漬けが相性抜群！！

コツ・ポイント

早く浸かったり遅かったりします
きゅうりがしなっとしたら食べ頃だと私は思っています
これはかなり浸かった状態ですが（笑）

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レシピ作者

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322
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気軽にできるレシピから本格的なレシピまで需要のあるレシピを作っていけたらと思います。
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