耐熱容器に牛乳半量と小麦粉を入れ、軽く混ぜて、レンジ500wで30秒。ダマはチンしたら溶けるので気にしない。

かき混ぜて滑らかにし、バターと残りの牛乳を入れ、20～30秒ずつチンしてはかき混ぜを、少しとろみがつくまで繰り返す。

鍋でパスタを茹で始める。その間に、玉ねぎを繊維に逆らって薄ーくスライス、トマトは好きな大きさに切る。ツナ缶は水分を切る。

フライパンでオリーブオイルにんにくと玉ねぎを炒める。しんなりしたらツナとトマトとコンソメを入れ炒め、コンソメを溶かす。

少し固めにゆでたパスタを投入し、具と絡めたあと、ゆるめのホワイトソースをいれる。とろみが増したら火を止め、全体に絡める

パスタがのびないうちに塩コショウで好みの味付けにし、完成。
粉チーズを加えたらさらにこってりしそう。お好みで。