牛肉の旨みが溶け込んだ美味しい肉そば♪

LUIZA
LUIZA @makina369

本だしを使った簡単そばつゆにお肉の旨味が溶け込んだ美味しい肉そばです。
このレシピの生い立ち
我が家のとっておきレシピです。

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材料

  1. そばつゆ 一人分量
  2. 400cc
  3. 濃口醤油 10cc
  4. 薄口醤油 14cc
  5. 味淋 10cc
  6. 4cc
  7. ほんだし 1g
  8. ♥ ❤牛肉味付け ♥ ❤牛肉味付け
  9. ♥ ❤牛こま肉 300g
  10. ♥ ❤醤油 50cc
  11. ♥ ❤砂糖 20g
  12. ♥飾り用、天かす小ネギ 適量
  13. そば麺 人数分。

作り方

  1. 1

    つゆは人数分量で計算して作ってください。

  2. 2

    ♥ ❤牛肉味付け用の分量を鍋に入れてほぐしながら作ってください。

コツ・ポイント

つゆは一人分なので、人数分量で計算して作ってください。

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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