作り方
- 1
ボウルに塩水をいれて、牡蠣を丁寧にさっと洗う。
- 2
フライパンにバターを溶かし、にんにくのみじん切りを入れ軽く炒める。
- 3
香りが出てきたら牡蠣を入れて炒める。最後に醤油を回し入れて、絡めれば完成。
コツ・ポイント
あまり焼きすぎないこと。
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