便利な冷凍保存♪簡単 鶏そぼろ

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

超便利☆そぼろ丼、おにぎり、煮物、レタス巻き、キーマカレー、炒飯に♪
2015.4月「鶏そぼろ冷凍」の人気検索で1位♡

このレシピの生い立ち
鶏ミンチを使った料理をよく作るので、時短になるように冷凍してみたところ、凄く便利なので常備するようになりました^_^

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材料

  1. 鶏ミンチ 200g位
  2. 調味料 砂糖大1.5、醤油大1.5、酒大2

作り方

  1. 1

    フライパンにミンチと調味料を入れてから火にかける。

  2. 2

    中火~弱火で小さい泡立て器でトントントンと叩きながら水分がなくなり、ポロポロになるまで炒める。

  3. 3

    バットに入れて冷まし、ジップロックに平らに入れて冷凍する。

  4. 4

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コツ・ポイント

☆ミンチから脂が出てくるので、無くなるまで炒めてください♪

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レシピ作者

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948
に公開
神戸三宮で「小料理まゆ美」を経営、一人で営業しています。
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