朝マックのソーセージエッグマフィン再現☆

あやまんくっきんぐ
あやまんくっきんぐ @cook_40053931

70件話題入+パテも話題入♪簡単手作りパテで再現に成功☆大好き朝マックがこれでお家で作れます☆エッグやチーズも研究済み☆

このレシピの生い立ち
きっかけはもちろんソーセージマフィンが大好きだから☆マックは家から遠い&安心材料で作りたく☆試行錯誤してやっとあの味にたどり着きました☆パテは簡単なのでたくさん作って冷凍も☆いつでも朝マック♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. 朝マックソーセージパテ(レシピID : 19958875) 1枚
  3. 1個
  4. チェダーチーズ(スライス) 1枚
  5. 少々

作り方

  1. 1

    目玉焼きを焼く。丸型があればそれで、無ければ玉ねぎの輪切りでできます☆水を入れて蓋をし蒸し焼き、お好みの固さに☆

  2. 2

    最後は蓋を取り水分がとぶまで強めの火で焼く。少し焦げ目がつく位が◎次にパテ(レシピID : 19958875)を焼きす。

  3. 3

    パテに両面塩を少々してから、フライパンに薄く油をしき中火にし、押さえながら両面しっかり焼く。

  4. 4

    マフィンを半分にして、トースターで焼く。焦げ目が着いたら電気を切り、チーズを乗せて蓋を閉めトロリとしたら出す☆

  5. 5

    チーズを乗せたマフィンの上に、パテ、目玉焼き、マフィンの順に重ねて完成☆

  6. 6

    目玉焼き無しでソーセージマフィン♪(写真は試作のスライスチーズ使用)☆

  7. 7

    ぜひこちらに載せたパテをご利用下さい♪話題入♪レシピID : 19958875

  8. 8

  9. 9

    フィレオフィッシュの再現もぜひ→レシピID : 20383736

  10. 10

    ハンバーガーの再現はこちら→レシピID : 19991748

  11. 11

コツ・ポイント

マフィン用なので、パテには焼く前に両面塩を少々して下さい。市販のチェダーチーズとスライスチーズを試してみましたがチェダーがマックです☆目玉焼きは周りや底が少し焦げる位焼くと近いです☆パテはかなり油が出るので焼いたらペーパーで抑えて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

あやまんくっきんぐ
に公開
幼少からおかず・製菓ともに調理が大好きです☆作れぽで頂けているコメントで、ご本人のみならずお子様やご主人ご両親が喜んでいらした事を沢山聞き嬉しいです☆ホームパーティーやおもてなし料理、食べて美味しいと思った外食産業の再現も大好きです☆基本家庭料理ですが本格もあり、大助かりな時短節約料理、お弁当ももちろん♪子供受け&主人受け&両親受け&お客様受け、大事な人の胃袋をつかむのです♪*\(^o^)/*
もっと読む

似たレシピ