簡単★豚コマバーグマスタードソース
ふーみんbaba @cook_40070622
簡単に丸めて、マスタードソース(他のソースok)が美味しい♪豚コマバーグ☆
このレシピの生い立ち
今日は鶏の照り焼き…と思って冷蔵庫を開けたら、鶏肉がない(>_<)あった豚コマで簡単バーグにマスタードソースをかけてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマを適当に刻む→ボールで★と軽く混ぜ成形。テフロンのフライパンに何も引かず中火で肉を焼く。
- 2
焼き色が着いたら、弱火にして返し蓋をしてじっくり焼く(油をじっくり出す)→器に置く。
- 3
フライパンに残った油にマヨネーズ以外の材料を煮たせ消火→マヨネーズを混ぜてトロトロになったら肉にかける→完成♪
コツ・ポイント
始めに焼く時は蓋はせず、返して弱火で油が出たら火は通ってます。あまり焼きすぎると、固くなります。豚コマだから油が良く出てソースの旨味に利用した簡単レシピ。
リアクション
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