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サーモンで♪わさび醤油のカルパッチョ
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サーモンで♪わさび醤油のカルパッチョ-レシピのメイン写真

サーモンで♪わさび醤油のカルパッチョ

かれごはん
かれごはん @cook_40063147

サブウェイのわさび醤油をイメージして、カルパッチョサラダにしてみました♪食パンを救済できますよ♡
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりでさっぱりしたものが食べたくて！賞味期限ギリギリの食パンも救済しました！

サブウェイのわさび醤油をイメージして、カルパッチョサラダにしてみました♪食パンを救済できますよ♡
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サーモンで♪わさび醤油のカルパッチョ

かれごはん
かれごはん @cook_40063147

サブウェイのわさび醤油をイメージして、カルパッチョサラダにしてみました♪食パンを救済できますよ♡
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材料

2人分
  • サーモン（お刺身用） 適量
  • 水菜 たっぷり
  • サニーレタス お好みで
  • ミニトマト ５個
  • ハム １枚
  • ツナ １／２缶
  • 食パン １枚
  • ♪ドレッシング♪
  • 醤油 大さじ２
  • 酢 小さじ４
  • オリーブオイル 小さじ４
  • みりん 小さじ４
  • 塩（今回はハーブ塩） 少々
  • わさび（チューブ） ５cmくらい
  • レモン汁 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    水菜、サニーレタス、ハム、ミニトマト、サーモンは食べやすい大きさに切り、ツナと一緒にお皿に盛り付ける。

  2. 2

    １にラップをかけ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    ドレッシングを作る。ドレッシングも食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    食パンをトースターで焼く。食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    冷やしておいたサラダに食パンをちらし、ドレッシングをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

試してないですが、サーモン以外のお刺身でもいいかも♪ハムやツナは残っていたのでいれました。なくても、他のものをいれても美味しいと思います！

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かれごはん
かれごはん @cook_40063147
2014/06/30 12:18に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ ツナ 水菜 サーモン ミニトマト ハム サニーレタス 刺身 食パン わさび

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