HMと炊飯器で簡単さつまいもケーキ！

さつまいもを1センチくらいでサイコロ状に切り、水にさらしておきます。

さつまいもの水をきり、フライパンで5分くらい炒め、さつまいもが浸るくらい水を入れて砂糖大さじ5も入れます。

さつまいもを水気がなくなるまで煮ます。柔らかかったらOKです。甘さが足りない場合は、砂糖をプラスしてください(^^)

ホットケーキミックスに卵、砂糖大さじ3、牛乳を混ぜ生地を作り、3も入れて混ぜます。

後は、炊飯器に流し入れてスイッチを押して出来上がりです！まだ生っぽい感じの時は、もう一度炊飯してみてください。