☆りんごきんとん☆おせち☆

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☆栄養士のれしぴ☆
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★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
りんごを使ったお手軽きんとん
レモンも入ってスイーツ感覚♪

このレシピの生い立ち
我が家の定番おせち＊

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材料

  1. りんご 1個
  2. ＊砂糖 大さじ4
  3. ＊水 大さじ2
  4. さつまいも 大1本（正味350g）
  5. ●砂糖 大さじ3
  6. ●はちみつ 大さじ1と1/2
  7. ●レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごはいちょう切りにして♪

  2. 2

    ＊を加えて弱火でりんごが柔らかくなるまで煮詰める♪
    （少し煮汁が残る程度に）

  3. 3

    さつまいもはいちょう切りにし、水にさらして♪

  4. 4

    お鍋に入れ、ひたひたの水でさつまいもが柔らかくなるまで煮る♪

  5. 5

    お湯を捨て、
    ●の調味料を加えてブレンダーまたはマッシャーで滑らかにする♪

  6. 6

    そこへ②のりんごと、りんごの煮汁を加えてよく和えたら♪

  7. 7

    出来上がり＊

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで加減してください♪

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レシピ作者

☆栄養士のれしぴ☆
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