作り方
- 1
玉ねぎをスライスして水にさらす
※水の中で揉んで水が白く濁ってきたら水捨てる を二回程度繰り返す - 2
ほうれん草、豚肉、冷凍うどんをそれぞれ茹で、ほぐれたらお湯を切って水でしめて水をきっておく。ほうれん草は5cm間隔で切る
- 3
○をすべて混ぜ、レンジで30秒加熱する。加熱後、めんつゆとラー油を加えて混ぜる
- 4
うどんの上に玉ねぎ、ほうれん草、豚肉をのせ、3のたれをかけて白ごまをふりかける
コツ・ポイント
うどんの麺の茹で汁でほうれん草を茹で、豚肉を茹でるとエコで効率的に出来ると思います。豆板醤やラー油はお好みで調整してください。上記以外の具をのせてもおいしいと思います。
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ぴぴろっぴ -
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