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ちぎりパン&ちょっと-レシピのメイン写真

ちぎりパン&ちょっと

水色ひまわりか
水色ひまわりか @cook_40160760

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いつも作っていたレシピ。久しぶりに作ろうと思ったら作り方を忘れ、メモも消え…子供達が作れるよう記録。

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材料

出来上がり生地量700g
  • リスドォル 400g
  • 砂糖 20g
  • イースト 6g
  • 塩 6g
  • 牛乳 260ml
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    ニーダーでこね発酵させる。

  2. 2

    約700g位の生地になるので、一個35gを20個作る。

  3. 3

    スクエア型に16個。あと、残りを子供達好きな形に。

    • ちぎりパン&ちょっと作り方3写真
  4. 4

    • ちぎりパン&ちょっと作り方4写真
  5. 5

    顔の形に置いてみる。

    • ちぎりパン&ちょっと作り方5写真
  6. 6

    190度13分で焼く。いつも焼く前に霧吹きかけるが、霧吹き見あたらず…かけずに焼いたけど美味しかった〜

    • ちぎりパン&ちょっと作り方6写真
  7. 7

    パンダらしい。見た目悪いけど腫れた目玉のようなとこがカリカリで一番美味しかった。意外…

    • ちぎりパン&ちょっと作り方7写真
  8. 8

    ハートらしい。

    • ちぎりパン&ちょっと作り方8写真
  9. 9

    二日後、残ったパンを半分にちぎり、残ったグラタンのせ軽くチン。
    うまいぞ。

コツ・ポイント

焼き立て一番。焼き立ては何もつけなくても、そのままでうまうま。

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水色ひまわりか
水色ひまわりか @cook_40160760
2016/03/12 07:00に公開
家庭用のメモとして、使い始めたらクックパッド様の凄さに感動。家庭用レシピの保存に食べ盛りの子供達よ、いつか自分で作ってね。あくまでもメモで、作り方も適当です。少しずつ編集していきます。
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