パン耳と天かすのフレンチトースト風卵とじ
きらり流れ星 @cook_40039537
サンドイッチ作成で残ったパンの耳と天ぷらで残った天ぷら粉で作った天かすを使ってフレンチトースト風の卵とじを♬
このレシピの生い立ち
サンドイッチでパンの耳が残ってしまった。
天ぷらで余った液で天かすを作った。
うまく合わせられたらいいなと。
節約料理？エコ料理？
パン耳と天かすのフレンチトースト風卵とじ
サンドイッチ作成で残ったパンの耳と天ぷらで残った天ぷら粉で作った天かすを使ってフレンチトースト風の卵とじを♬
このレシピの生い立ち
サンドイッチでパンの耳が残ってしまった。
天ぷらで余った液で天かすを作った。
うまく合わせられたらいいなと。
節約料理？エコ料理？
作り方
- 1
◎を小鍋に入れてひと煮したら天かすを入れる。
- 2
パンの耳は少し霧吹きで湿らせる。
- 3
卵を溶いて①に入れ、続いて②を卵液にひたすようにいれこむ。
- 4
卵が絡んで固まったらできあがり。
コツ・ポイント
天かすでコクがでます。
卵とじとフレンチトーストの中間の味。
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