お弁当にも♪梅風味の鶏つくね
梅干を入れた鶏つくねです。お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
鶏のひき肉があったでの、思いつきました。
作り方
- 1
梅干は種を取ったら、包丁で叩く。葱は、薄切りにする。
- 2
ボールに鶏ひき肉と１の梅干、葱、片栗粉、マヨネーズを入れて、よく混ぜる。
- 3
２の生地をスプーンですくって、紫蘇の葉で挟む。
- 4
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、３をいれ、両面、焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
生地が柔らかいので、成形する時に、気をつけて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959392
