塩さば焼き

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777

フライパンで焼く塩さば
このレシピの生い立ち
グリルの掃除をしたくないからです(〃▽〃)ポッ

塩さば焼き

フライパンで焼く塩さば
このレシピの生い立ち
グリルの掃除をしたくないからです(〃▽〃)ポッ

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材料

1人分
  1. 塩さば 1切れ
  2. 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩さばは、さっと洗う。

  2. 2

    フライパンにくっつかないホイルを敷き皮目を下にした塩さばをのせ酒を振りかけ、火をつけてフタをし蒸し焼きする。

  3. 3

    皮目に焦げ目がつけば、裏返しフタをして蒸し焼きする。
    火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

酒を入れることで臭みが減ります。くっつかないホイルを使えば洗いものが楽です♪

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娘たちが独立した時に我が家の味を思い出し、参考にしてもらうためクックパッドをはじめました。よろしくお願いします<(_ _)>はじめてから5年が経ち娘たちも巣立ちました。毎日料理に奮闘しているようです。のばも、毎日頑張って料理しているのをメッセージしたくて、出来る限り続けてみようと思います(=゚ω゚)ノ
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