☆酢豚☆
すみっコちらし @cook_40128359
しょっぱ過ぎず、酸っぱ過ぎず 優しい味の酢豚だから食べやすいですよ(^ワ^＝)
このレシピの生い立ち
お店で酢豚を食べた時、あまりの酸っぱさとしょっぱさに驚き、優しい味で食べたいなあって思ったので、、、(>ω<〃)～☆
☆酢豚☆
しょっぱ過ぎず、酸っぱ過ぎず 優しい味の酢豚だから食べやすいですよ(^ワ^＝)
このレシピの生い立ち
お店で酢豚を食べた時、あまりの酸っぱさとしょっぱさに驚き、優しい味で食べたいなあって思ったので、、、(>ω<〃)～☆
作り方
- 1
食べやすい大きさにお肉を切って下味をつけます。
醤油、すりおろしニンニク -
- 2
片栗粉をまぶしてくださいね。
-
- 3
揚げますよ。
中火で6分。 -
- 4
揚げている間に別のフライパンで、油は大さじ1で中強火で野菜を炒めます。
-
- 5
そうしてる間に6分経過しますので最後は中強火でカラッと仕上げます。
-
- 6
そのまま油を切らずに野菜のフライパンへ豚を移します。
-
- 7
顆粒出汁、醤油、砂糖、オイスターソース、ケチャップ、お酢を入れて絡めます。
-
- 8
盛り付けて完成です。
-
- 9
■ あなたのレシピが「豚肩ブロック」の人気検索でトップ10に入りました■
ありがとうございます★
コツ・ポイント
野菜は少し歯ごたえがある方が美味しいと私は思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19740152
