ウルイのカレー粉炒め
クック6TABWL☆ @cook_40222921
カレー粉の香りが食欲をそそります！ウルイのネバネバ感がたまりません。春野菜で炒めてみました。ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
田舎の庭のウルイが沢山生いしげり、いつものメニューにマンネリしていたところ、近所のおばちゃんに教わりました。
ウルイのカレー粉炒め
カレー粉の香りが食欲をそそります！ウルイのネバネバ感がたまりません。春野菜で炒めてみました。ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
田舎の庭のウルイが沢山生いしげり、いつものメニューにマンネリしていたところ、近所のおばちゃんに教わりました。
作り方
- 1
ウルイ、アスパラガスを4cm程に切る。玉ねぎは、薄切りにする。ベーコンは、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、温まったら先ほどの材料を炒める。
- 3
野菜が少ししんなりしたら、塩胡椒とカレー粉で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を炒めすぎると食感が悪いので気をつけてください。1番硬いのがアスパラガスなので、アスパラガスに火が通ったら、OKです。
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