簡単メイン♪豚挽き肉のゴマチーズ焼き

とろけい's cooksnap of when they made 簡単メイン♪豚挽き肉のゴマチーズ焼き.
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すぴあや
すぴあや @cook_40191578

疲れて夜遅く帰った日も、10分で夕食のメインが完成!ずぼらチーズハンバーグ(笑)とろーりチーズとゴマのお陰で食べ応えも♪
このレシピの生い立ち
お家に帰ってきて冷蔵庫見たら、メインになりそうな食材が挽き肉しかなく…。
こねたり成形する手間が惜しくて、それなら挽き肉をメインにしてしまおう!と。
そぼろだとメインには物足りなかったので、ゴマとチーズを入れました。
紅生姜で彩りも綺麗に☆

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材料

1人前
  1. 挽き肉(豚でもなんでも) 150g
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆お酒 大さじ3
  5. ☆オイスターソース 小さじ1
  6. ☆オリゴ糖(砂糖、はちみつでも可) 大さじ1
  7. 紅生姜 適量
  8. いりごま たっぷりめに
  9. とろけるチーズ(ミックスチーズでも) 1枚
  10. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油をしいて挽き肉を炒める

  3. 3

    挽き肉の色が変わったら☆を入れて弱火で汁気を飛ばす。強火だと焦げるので注意!

  4. 4

    いりごまを回し入れる

  5. 5

    お皿に移し、チーズを乗せる

  6. 6

    トースターでチーズをとろけさせ、紅ショウガで彩り添えて完成!!

  7. 7

    お陰さまで人気検索トップ10入りしました(T_T)ありがとうございます(T_T)

  8. 8

    話題のレシピ入りしました!!
    作って下さった方々ありがとうございます(T-T)

コツ・ポイント

電子レンジよりトースター使った方が、チーズにいい感じの焼き目がついてより美味しそうな感じになります♪

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レシピ作者

すぴあや
すぴあや @cook_40191578
に公開
お料理大好きな薬剤師です。主にお夕食の手作りを頑張ってます。素敵な旦那様や可愛い自分の子供(こちらはまだ妄想ですが笑)に美味しいご飯を作れるように彩りやバランス工夫してます。
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