秋の味！さつま芋とおあげの混ぜご飯
よちこ443 @cook_40130140
具材を切ったら炊飯器に入れるだけ！簡単なのに冷えてからも絶品。さつま芋の優しい甘みときのこの風味がよく合う秋の一品です。
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂き、消化レシピとして誕生しました。さつま芋×おあげ×きのこがベストマッチです。
多めに炊いて、翌朝のお弁当にも◎
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- 1
さつま芋は1cm角、きのこはいしづきを落とし、軽く水に通して手で食べやすいサイズにほぐす。おあげは短冊切りに。
- 2
お米は研いで、30分ほど水に浸しておきます。
- 3
調味料(全て)を、水を張った炊飯器に加え、米と混ぜ合わせます。
- 4
あとは具材をのせて炊くだけ！きのこが上品に香る、ほくほくさつま芋ご飯のできあがりです！
- 5
お好みでごま塩を振っていただきます♪
- 6
★2017年12月★混ぜご飯検索で1位となりました。つくれぽも送っていただきありがとうございますm(._.)m
-
コツ・ポイント
★お酒がポイント！混ぜご飯の香りが上品になります。
★お米を炊く前に、大さじ3杯ほどお水を減らすと、べちゃっとしません！
★おあげ料理 人気ランキングTop3入りしました！
★混ぜご飯 人気検索ランキング1位をいただきました！
リアクション
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