うなぎ風 焼き油揚げ ひつまぶし茶漬け
味付けした油揚げを軽く炙って、千切りきゅうりと大根。冷茶、熱いお茶とひつまぶしも。夏休み、ひとりご飯、夜食に簡単。
このレシピの生い立ち
テレビで見た「焼きいなり寿司」
買ったいなり寿司を焼いたら香ばしくて美味、
休日に市販の味付きいなりを焼いて、千切り野菜と丼で簡単・好評。
厚手の油揚げをレンジで味付け、魚焼きグリルで焼いてみたら食べ応えあり、もっとおいしかったです。
うなぎ風 焼き油揚げ ひつまぶし茶漬け
味付けした油揚げを軽く炙って、千切りきゅうりと大根。冷茶、熱いお茶とひつまぶしも。夏休み、ひとりご飯、夜食に簡単。
このレシピの生い立ち
テレビで見た「焼きいなり寿司」
買ったいなり寿司を焼いたら香ばしくて美味、
休日に市販の味付きいなりを焼いて、千切り野菜と丼で簡単・好評。
厚手の油揚げをレンジで味付け、魚焼きグリルで焼いてみたら食べ応えあり、もっとおいしかったです。
アプリでひらく作り方
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時間短縮なら、
味付け済みのいなり揚げ１０枚で１８０円くらい。
厚さは薄いです。 -
- 2
野菜の千切りは
スライサーでスイスイ♪ -
- 3
厚みのあるおいしい京揚げ。
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- 4
油抜き不要の厚めの京あげ＝焼くと香ばしく仕上がる。
レンジで簡単に味付け完了。 -
- 5
京都のお揚げは
しっかりと厚みがあってどっしり！
冷めてもおいしい！
絹揚げ、厚揚げでも◎ -
- 6
市販の味付きいなり寿司用の油揚げを使用。厚みは薄いが、煮てあるので簡単にすぐ完成。
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- 7
大根ときゅうり、
わさびと
さっぱりおいしい！
粉山椒ならうな丼風。 -
- 8
傷みにくい梅干しと炊いたご飯、黒米入りご飯、さつまいもご飯、もち米入り、れんこん入りご飯、そば茶入りご飯も合います。
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- 9
三杯目＝冷茶、熱いお茶、おだし、お吸い物をかけてお茶漬け サラサラと。
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- 10
ケンミンショーで知った「なすの蒲焼き」おいしく再現。
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- 11
なす蒲焼き丼 簡単レンジ３分+焼き レシピID : 17605407
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山かけ風、わさび、刻んだ山芋でも
さっぱり美味＆滋養強壮。夏バテ防止！ -
- 13
シャキシャキおいしい旬のれんこん入り。梅干しを入れて炊くだけ、梅雨時、夏には傷みにくいとか。
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- 14
絹揚げ・生揚げ
（絹豆腐の厚揚げ）でも美味でした。
熱湯で両面を油抜きしました。 -
コツ・ポイント
魚焼きグリル、オーブントースター、フライパン等で、味付け油揚げは焦げやすいのでご注意。
粉山椒で、より うなぎの蒲焼きっぽく、
だし汁、お茶、わさび、刻みのりで ひつまぶし風に。
煮たなす、しいたけを焼いても美味！
つくれぽ
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