★ゴロゴロイチゴの簡単ジャムソース
チェシャ猫＠ @cook_40175044
レンジで時短！簡単！おいしい！実がゴロゴロのままのジャムソースです(^v^)
このレシピの生い立ち
そのまま食べるには小さいし酸っぱいのでジャムにしてみました。
★ゴロゴロイチゴの簡単ジャムソース
レンジで時短！簡単！おいしい！実がゴロゴロのままのジャムソースです(^v^)
このレシピの生い立ち
そのまま食べるには小さいし酸っぱいのでジャムにしてみました。
作り方
- 1
イチゴを洗ってへたを取り、耐熱のボールに入れます。
- 2
砂糖とレモン汁を全体にかけて1～2分置き馴染ませます。(時間がないときは馴染ませなくても大丈夫です！)
- 3
馴染んだらそのままレンジに入れて600wで10分。
- 4
取り出してアクを取ったらさらに600wで5分！
- 5
もう一度アクを取って600wで2分加熱して、ソースでイチゴがヒタヒタになるくらいになったら出来上がりです。
-
- 6
熱湯消毒したビンに入れて冷蔵なら1～2週間、冷凍なら1月は保存出来ます！
コツ・ポイント
○チンする時にラップをかけるとあふれてしまいます。ダメ絶対。
○お砂糖の量はお好みで増やして下さい。
○アクをしっかり取ると美味しくきれいに出来ます。
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