【簡単朝食】ジュワッと食感♪パンケーキ★
サチsachi♪ @cook_40053868
米粉を加えて優しくホッとする味わいのパンケーキです♪ジュワッとした食感も楽しんで貰えたら幸いデス(^-^)/
このレシピの生い立ち
ルバーブジャムや、梅ジャムに合うパンケーキを作りたくて、色々なレシピを参考にさせて頂きつつ、何度か配合を変えて…このレシピになりました^^
【簡単朝食】ジュワッと食感♪パンケーキ★
米粉を加えて優しくホッとする味わいのパンケーキです♪ジュワッとした食感も楽しんで貰えたら幸いデス(^-^)/
このレシピの生い立ち
ルバーブジャムや、梅ジャムに合うパンケーキを作りたくて、色々なレシピを参考にさせて頂きつつ、何度か配合を変えて…このレシピになりました^^
作り方
- 1
バターは溶かします。
餅粉を牛乳＆みりんで溶き、ヨーグルト＆卵＆バター、ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜます。 - 2
熱したフライパンにバターを広げて弱火に。生地を広げて3分強待ちます。生地の中央までプツプツ穴が空いてきたら裏変えします。
-
- 3
2分程度焼き、良い香りが濃くなってきたら出来上がり♬！
火を止め、お皿に盛り付けます。 -
- 4
ジュワッと食感の生地デス^^
お好みのソースやフルーツ、ジャムなどと一緒にどうぞ♡ -
コツ・ポイント
①バターを広げて、弱火で焼くこと。生地の周りがパチパチと浮き出すまでは、触らないでくださいね。
②みりんを微量加える事で、柔らかい甘みが出ます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19961737
