中華くらげサラダ♪とスープ♪

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498

低カロリーでお安いむね肉ときゅうり中華くらげの超簡単サラダとスープです!
このレシピの生い立ち
親戚の叔母の家で食べた中華くらげに胸肉を入れてボリュームアップ!

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材料

4人分
  1. 中華くらげ 130㌘
  2. きゅうり 2本
  3. 鳥胸肉 80g
  4. ☆ラー油 小さじ1/2
  5. 700cc
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ4
  7. しょう油 小さじ1/2
  8. 塩コショウ 適量
  9. はるさめ 20g
  10. わかめ 2g
  11. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    700㏄のお湯でむね肉をゆでます。

  2. 2

    ゆで上がったらむね肉をとり出し皮と身に分け、身は手で裂いていき、皮は包丁で細かく刻み、皮だけを鍋に戻します。

  3. 3

    きゅうりを千切りにし、くらげ、むね肉、ラー油と和えたら出来上がり!

  4. 4
  5. 5

    ♪次にスープ♪
    皮を戻した鍋を温めて、鶏ガラの素、塩こしょう、しょう油、春雨、ワカメを入れて白ゴマをふって完成です!

コツ・ポイント

簡単!和えるだけです!

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レシピ作者

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498
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子供4人♥(長女、長男、次男、三男)と旦那様♥との6人家族です❗
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