きのことベーコンの和風パスタ

Campanella
Campanella @cook_40024673

とっても簡単、お昼ごはんや夕飯に。

このレシピの生い立ち
母のアドバイスを元に作成。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ベーコン 2枚
  4. しめじ 半パック
  5. バター 5g
  6. 麺つゆ 大さじ3
  7. 醤油 小さじ2
  8. 胡椒 少々
  9. 水菜又は青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。茹でてる間にオリーブオイルでベーコンをしっかり炒める。

  2. 2

    ベーコンが炒まったらきのこ、バター、麺つゆ、醤油を入れて味を馴染ませる。

  3. 3

    2に茹でたパスタを入れ、胡椒を入れて和える。お皿に盛り付けて、水菜が青ネギを乗せて完成!

コツ・ポイント

ベーコンは味がしっかりする厚切りがおすすめ。薄味好みの方は醤油なしで。
胡椒でパンチをきかせて。

リアクション

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レシピ作者

Campanella
Campanella @cook_40024673
に公開
お酒と料理をこよなく愛す。旅行も好き。お洒落もすき。最近はもっぱら取り立ての免許で夜の海へドライブ。ヨーロッパを一人でぷらぷら。自由気ままに、楽しむ。
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