きんぴらごぼう

♡ちゃんみ〜♡
♡ちゃんみ〜♡ @cook_40273033

ごくごく普通のきんぴらごぼうです
このレシピの生い立ち
きんぴらを食べたいと思ったので自分の好みの味で作りました!
子供が食べるのは少し濃いかもしれないです。

きんぴらごぼう

ごくごく普通のきんぴらごぼうです
このレシピの生い立ち
きんぴらを食べたいと思ったので自分の好みの味で作りました!
子供が食べるのは少し濃いかもしれないです。

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材料

  1. ごぼう 2本
  2. にんじん 3cmぐらい
  3. 大さじ2
  4. ★しょうゆ 大さじ1.5
  5. ★砂糖 大さじ1.5
  6. ★みりん 大さじ2
  7. いりごま 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにしてザルで水にさらす

  2. 2

    にんじんは千切りにする

  3. 3

    水をよく切って、ごぼうとにんじんをごま油で炒める

  4. 4

    しんなりしてきたら酒を入れてからめる

  5. 5

    ★を入れて水分がなくなったら火をとめる

  6. 6

    ごまをお好みでかけたら完成!

コツ・ポイント

ごぼうの代わりにレンコンで作ってもおいしいです!

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