作り方
- 1
鍋に湯(分量外)を沸かしてササミを入れます。再沸騰したら蓋をして火を消し約1時間放置。お急ぎの方は普通に茹でてください。
- 2
8本茹でました。5本使います。3本は別な食べ方にします。
- 3
肉は膜みたいのと筋を取り除いて食べやすい大きさにほぐします。3本分は冷蔵庫へ。
ネギは1cmくらいの斜め切りにします。 - 4
鍋か深めのフライパンに湯を沸かします。沸いたら(A)と肉を入れ2〜3分煮ます。
- 5
ネギを入れ煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
器に盛りお好みに応じて七味唐辛子をかけてください。 - 6
(3)で分けた肉はそのまま食べました。タレは生姜醤油・餃子のたれ・岩塩と刻みワサビ。蒲鉾が余っていたので添えました。
コツ・ポイント
酢が嫌いなら入れなくても構いません。
分量通りだと汁が多めなので水を減らしても問題ないです。
似たレシピ

簡単やわらか☆ささみの茹で方
むね肉でも少し長めにおけばOK。冷凍のむね肉の場合は、2等分くらいに切って、一旦沸騰させてから放置してください。


鶏ささみのねぎ味噌焼き
オーブントースターで焼くだけ!簡単にできます☆


うま煮
あまりもので何でもOK


ねぎポンジュレソース♪
ポンズをかけると垂れてしまうので、ジュレをねぎにからめて淡白な鶏胸肉にのっけて食べたかった。


ささみとザーサイ&葱のピリ辛和え♬♩♫♪
ささみ(胸肉)さえ茹でておけば~あッという間に出来る簡単おつまみ。ピリ辛が美味しい^^11.3.11話題入り感謝♡


ささ身とネギのお粥
簡単&低カロリーです。ダイエット中におすすめです。


ブロッコリー鶏ささみのうま煮♪簡単離乳食
ビタミンK・C・葉酸を含むブロッコリー♪ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸を含む鶏肉♪野菜たっぷり♪安心安全の離乳食


鶏ささみのねぎ味噌ソースがけ
ねぎのビリカラ味噌ソースがとっても美味しい。


鍋の残り野菜でパパッとうま煮
野菜なら何でもOK!


ごまたっぷりネギササミうどん
ひとりごはんに最適な、簡単なサラダうどんです。


超簡単!ささみと小松菜のうま煮♪
ヘルシーなササミをおいしいおかずにしちゃいましょう♪和風でとろっといい感じ!


ネギとササミのちょっぴりヘルシー春巻き
さっぱりな春巻きです。材料3つでとっても簡単です。


葱とささ身の酢味噌和え
酢味噌と葱の相性ってぴったり!お酒のおつまみにおススメです


ささみとねぎの焼き鳥
ささみとねぎを串にさして魚焼きグリルで焼きました♪


ささみの塩麹焼きねぎまみれ
ささみに塩麹と胡椒、片栗粉をもみこみフライパンで焼いて、ねぎをたっぷりのせてあっさりお酢と七味で♪


ヘルシー!ささみとねぎのぴり辛あえ
ヘルシーだけど、お酒のアテになるあえものが5分で完成!


ネギだけ!?簡単おつまみ♪
簡単で材料も少ないです。ネギの変わりに玉ねぎでもOKです。


ブロッコリー鶏ささみのうま煮♪簡単
くみちょ~~さん、つくれぽありがとうビタミンK・C・葉酸を含むブロッコリー♪ナイアシン、ビタミンKパントテン酸を含む鶏肉


簡単!カリカリささみのねぎマヨ焼き★
おつまみにもダイエットにも最適です★安上がり!簡単!うまい!なのでぜひお試しあれ☆


鶏ささみとしめじ炒め
とろみが決めてです!ちゃちゃっとできて低カロリーのささみで体にもいいですよ☆


あさりとたっぷりネギの旨煮♪
10分もあればパパッと出来ちゃう♪あさりのエキスたっぷり♡ネギの旨味たっぷり✿


ささみとネギの和風パスタ
あっさりとでもお腹のもちも良くお勧めです


母の味❁ささみフライ
下味がしっかりついているのでソース不要♪ご飯がすすみます!鶏胸肉でもOK♪


煮魚にネギと七味唐辛子
人気検索トップ10/話題入り、感謝! 鯖の味噌煮など、缶詰でも、OK! と、言うより、それに適した食べ方です。


ささみネギ丼
材料はささみとネギと海苔+調味料だけ♪美味しいですよ!


ササミとナスの中華丼
切って炒めてトータル10分♪ 冷蔵庫の残り物野菜などを中華丼に!ササミが無ければ鶏胸肉や豚肉でもOK〜


和風ささみジャーキー(胸肉でも♪)
材料3つ☆ささみをみりんと醤油で漬けておけば、ソフトなささみジャーキーが出来ます☆胸肉でもOK!


ササミとブロッコリーのごま和えダイエット
サラダチキンや、ササミ、胸肉で作ってください。たんぱく質摂取!!ダイエットにも。作り置きOK


ササミとネギの味噌和え
余ったササミで簡単に♪困った時の一品やおつまみにも(^O^)


ネギと鶏ささみの和え物。
ネギた~っぷり☆ごま油が隠し味です☆☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19963579