【超簡単】お手軽ローストビーフ☆
ぷくぷくぷーw @cook_40116094
調理はたったの5分。あとは余熱で30分で食べ頃に！あっという間の簡単レシピ。パーティーにも！手抜きに見えないお洒落レシピ
このレシピの生い立ち
我が家で大人気のローストビーフ(*^^*)簡単なのに、料理上手に見えるのがうれしい！
アプリでひらく作り方
- 1
モモ肉に塩胡椒をして下味をつける
- 2
フライパンに油をしき、お好みでニンニクのみじん切りを入れて香り付け。(ローズマリーの葉を入れても◎)
- 3
四面を1分ずつ、中火で焼く。蓋をしながらやる。
- 4
火を消して、蓋をとらずして待つこと1分。蒸されます。
- 5
アルミホイルを巻いて、さらに布巾で包んで、輪ゴムで固定。
- 6
好きな大きさにスライスして出来上がりヾ(≧∇≦)
- 7
味は薄めなので
＊ゆず胡椒
＊わさび
＊ソース
＊ニンニク醤油
など、お好みで❤
コツ・ポイント
1分と書きましたが両面40秒くらいでOK 。中火でやるとちょうどいい！アルミホイルを二重で巻き、厚めのタオルで巻いて置いておけば、余熱でじわじわ～。
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