*サッパリおいしい梅肉ナムル*

ティグス
ティグス @cook_40227725

ナムルの梅肉バージョンです。
爽やかな梅干し風味!箸休めに作ってみました。

このレシピの生い立ち
ナムルの塩味を梅干しで出来ないかと試してみた所、美味しくできたのでレシピにしました。

*サッパリおいしい梅肉ナムル*

ナムルの梅肉バージョンです。
爽やかな梅干し風味!箸休めに作ってみました。

このレシピの生い立ち
ナムルの塩味を梅干しで出来ないかと試してみた所、美味しくできたのでレシピにしました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. キュウリ 1本
  3. ☆梅干し 大3粒
  4. ☆寿司酢 大さじ3
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    モヤシを茹でて冷ましておく。

  2. 2

    キュウリを千切りに、梅干しの種をとり刻んでおく。

  3. 3

    ☆の調味料で和えて出来上がり!

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残すため茹ですぎないようにします。

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ティグス
ティグス @cook_40227725
に公開
こんにちは。ティグスのキッチンをご覧下さり有難うございます。主婦歴20数年・・・のわりにいつまでも料理は苦手な私。アイデアいっぱいの美味しいレシピ、有難いです。家族が喜んでくれるレシピは何度もリピしています。2022 03 23
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