簡単市販の素なしだけど案外うまい麻婆豆腐
簡単クッキング大好き @cook_40128441
豆腐の水きりすらしてない…ずぼらすぎ？
でも、普通に美味しいよw
このレシピの生い立ち
中途半端な野菜を…つい入れた。
簡単市販の素なしだけど案外うまい麻婆豆腐
豆腐の水きりすらしてない…ずぼらすぎ？
でも、普通に美味しいよw
このレシピの生い立ち
中途半端な野菜を…つい入れた。
作り方
- 1
ごま油を引いて豚ミンチを炒める
塩こしょうをふる - 2
※ここで冷蔵庫の余った物をいれたりします！今回は冷凍いんげんを手でおりながら入れる‼
- 3
水をコップに半分くらい回しかける
- 4
じゅわーってなって、めっちゃいいにおい！このへんで子供が
今日のご飯何ー！って言いはじめます。 - 5
調味料
を入れてまぜる - 6
豆腐を入れる
- 7
グツグツしながら様子を見る
- 8
ネギを切る！
- 9
水とき片栗粉を用意して、ちょっとグツグツを味見してみる。
美味しかったら水とき片栗粉で最後のフィニッシュ！ - 10
味うすー
って時は、
味覇や醤油で味を足します。 - 11
味が決まったらとろみを付けてねぎをちらして出来上がり！
コツ・ポイント
家庭的な麻婆豆腐よ？
仕事から帰ってきたらｿｯｺｰでビール！三世代5人家族。ぱぱっと出来る料理が主です‼凝った料理はありませんが、毎日バタバタ家事こなしてるお母さん達と共有したいですᕦ(ò_óˇ)ᕤ人様にお見せ出来るのか！？って文章力ですが…自分がどのくらいレパートリーあるのか知りたくて載せてみることにしましたv(・∀ 娘達、お母さんに何かあったら、これ見て思い出しながら作ってねの意味を込めての記録。
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