茄子とピーマンの豚味噌炒め
MAYUYU0718 @cook_40257954
濃いめの味なので白ご飯と一緒に食べたらご飯が進みます
このレシピの生い立ち
ご飯の一品が作りたくて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は３センチぐらいの半月切りにし水に浸す。ピーマンは縦に切る
- 2
豚こま肉を炒め、茄子、ピーマンを入れて炒める
- 3
味噌、酒、砂糖、みりんを入れて煮込む
コツ・ポイント
茄子によく味を染み込ませると美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964192
