手作り！！大根おろしソース
iketomo523 @cook_40156608
ステーキやハンバーグ、しゃぶしゃぶ、などの肉料理をさっぱり食べたい時に！サラダにも！
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグの時にポン酢だけだと味が薄くなり物足りない感じがして、自分でアレンジしてみたら美味しいソースが出来ました！！
アプリでひらく作り方
- 1
大根をすりおろし、出てきた水分を軽く絞っておく。
- 2
小鍋にみりん、酒を入れ沸騰させてアルコールをとばす。
- 3
残りの調味料を入れて一煮立ちさせる。
- 4
すりおろした大根を入れたら完成！
- 5
2020/03/31調味料の分量を見直しました。
コツ・ポイント
だしの素を少し入れるとコクが出ます。家にあるだしの素なら何でもOKです！
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