もやしと舞茸でかさ増し！牛カルビ焼き
みい833 @cook_40082632
肉が少なくても、もやしと舞茸の食感で満足♪
写真更新しました。
このレシピの生い立ち
牛カルビ、半額でゲットしたけど、1人4切れじゃあ少ないし、副菜作るの面倒だし。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはひげを取る。舞茸は手で小房にする。
-
- 2
カルビ肉は市販の焼き肉のたれで味付けしておく。フライパンにごま油を入れて、肉をこんがり焼き、一度取り出す。
-
- 3
同じフライパンに1を入れて、軽く塩、胡椒して炒める。
-
- 4
2の肉を3に戻して味をからめる。
-
- 5
4を皿に盛り付け、ごまをふりかける。
-
コツ・ポイント
せっかくの牛カルビに合わせるもやしのひげはぜひ取って！食感が違います。
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