たれがうまい！蜂蜜味噌で鶏胸肉炒め煮！？
くまだくまお @cook_40051318
淡白な鶏胸肉に、甘めの蜂蜜味噌は相性が良い！ぜひ食べて！
このレシピの生い立ち
安くて美味しい鶏胸肉のレパートリーを増やそうと思い、考えました。
たれがうまい！蜂蜜味噌で鶏胸肉炒め煮！？
淡白な鶏胸肉に、甘めの蜂蜜味噌は相性が良い！ぜひ食べて！
このレシピの生い立ち
安くて美味しい鶏胸肉のレパートリーを増やそうと思い、考えました。
作り方
- 1
調味料【Ａ】を混ぜる。
-
- 2
鶏胸肉を一口大に切る。
-
- 3
フライパンに、油大さじ１をひく。
-
- 4
鶏胸肉を炒める。
-
- 5
肉がだいたい焼けたら、調味料【Ａ】を加え、ふたをする。
-
- 6
中火で、しばらく煮詰める。ときどき汁をからませる。
-
- 7
盛り付けをしたら、完成です！
コツ・ポイント
・煮詰めるというより、水分を減らすくらいの感覚でＯＫ。
・そのままでも十分美味しいのですが、柚子胡椒を付けて食べると・・・風味が変わって２度美味しい！ぜひ、試してください。
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